Valmistusaika
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
24 h
Yhteensä
24 h 20 min
Vaikeustaso
-
Aloitteleva kokkaaja
Arvostele
0
tähteä viidestä
0 arvostelua
Miltä maistui?
Erityisruokavaliot
Ainesosat
- 1 pieni munakoiso
- 1 l vettä
- 1 tl suolaa
Etikkaliemi
- 1½ dl vettä
- ½ dl väkiviinaetikkaa
- ¾ dl sokeria
- ½ tl suolaa
- 1 laakerinlehti
Sinappikastike
- 1 dl tilliä
- 1 dl ruohosipulia
-
½ prk (à 200 g)
Oddlygood® Dream Fraiche soy tuotettaOddlygood® Dream Fraiche soy natural on unelmiesi täyteläinen kumppani keittiössä, jota voit käyttää kuin crème…
- 1 dl vegaanista majoneesia
- 1½ rkl dijonsinappia
- 1 rkl sitruunamehua
- ¼ tl suolaa
- ¼ tl rouhittua mustapippuria
Jaa resepti
Ohje
- Leikkaa munakoiso noin 1 cm x 4 cm kokoisiksi viipaleiksi.
- Kiehauta vesi kattilassa. Lisää suola. Keitä munakoisoviipaleita noin 5 minuuttia, kunnes munakoiso on hieman pehmennyt. Valuta siivilässä ja jätä jäähtymään. Siirrä kulhoon.
- Kiehauta etikkaliemen ainekset kattilassa niin, että sokeri sulaa. Jäähdytä. Kaada jäähtynyt etikkaliemi jäähtyneiden munakoisopalojen päälle. Anna marinoitua jääkaapissa yön yli.
- Hienonna tilli ja ruohosipuli. Sekoita Dream Fraiche, majoneesi, tilli, ruohosipuli, dijoninsinappi, sitruunamehu, suola ja mustapippuri.
- Valuta munakoisot etikkaliemestä ja painele enin neste pois. Sekoita munakoisot sinappikastikkeeseen. Anna marinoitua jääkaapissa tunti ennen tarjoilua.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.
Erityisruokavaliot
Jaa resepti
Ravintosisältö faktaa / 100 g
Energia
50 kcal
Proteiini
0,3 g
Hiilihydraatti
0,7 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
0,9 g
Ravintokuitu
0,5 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa
