Fortsätt till innehållet
Helans krämiga grönkålspasta

Helans krämiga grönkålspasta

Ett enkelt och snabblagat vardagsrecept på en krämig, laktosfri grönkålspasta.

Helans krämiga grönkålspasta

Ingredienser

portioner
  • 200 g pasta
  • 250 g körsbärstomater
  • 100 g grönkål
  • vitlöksklyftor
  • ½  citron
  • 2 dl Valio Laktosfri mellanmjölkdryck
  • 1½ dl Valio Laktosfri lätt crème fraiche 12%
  • 1 tsk lökpulver
  • 1 krm citronpeppar
  • 0 kg salt

Vid servering

  • 0 kg parmesan, riven

Instruktioner

  1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen i saltat vatten.
  2. Skär bort den hårda stjälken från grönkålen och hacka den fint. Dela tomaterna om de är stora. Skala och finhacka vitlöken.
  3. Stek kålen i olja tillsammans med tomaterna. Tillsätt vitlöken och fräs lite till, pressa över saften från citronen.
  4. Tillsätt mjölk, crème fraiche, alla kryddor och koka ihop. Rör ner pastavattnet till en krämig sås. Lägg i pastan och smaka av med salt.

Vid servering

  1. Toppa med färskriven parmesanost.

Särskilda dieter


Näringsvärdesdeklaration / 100 g

Energi 68 kcal
Protein 2,1 g
Kolhydrater 13,6 g
Fett 0,2 g
Mättat fett 0 g
Kostfiber 0,8 g
Salt 0 g
Informationen är vägledande.
OBS! Följande ingredienser ingår inte i näringsinnehållet:
  • Salt
  • Parmesan, riven
Värdena för näringsinnehåll är indikativa, t.ex. kan mängden fibrer variera i olika beredningar