Vegetarisk Janssons frestelse med kapris

Instruktioner

1. Sätt ugnen på 200°C
2. Skala och skiva löken tunt. Stek den mjuk i hälften av smöret utan att den får färg.
3. Hacka kaprisen och rör ner i löken. Krydda med kryddpeppar och låt steka någon minut.
4. Skala potatisen och skär den i fina strimlor. Varva potatisen med löken och lökblandningen i en ugnssäker form.
5. Blanda matgrädde och mjölk med resten av kryddorna och häll över. Strö över ströbrödet och klicka på smöret.
6. Grädda i nedre delen av ugnen ca 60 minuter eller till önskad färg.