Siirry sisältöön
Vegaaninen maapähkinävoikorvapuusti

Vegaaninen maapähkinävoikorvapuusti

Vegaaniset korvapuustit on tämän vuoden hitti. Ne täytetään maapähkinävoilla ja kanelilla ja säilyvät mehevänä useamman päivän.

Vegaaninen maapähkinävoikorvapuusti

Ainesosat

korvapuustia
  • 3 dl
    Oddlygood® kaurajuomaa
    Oddlygood® kaurajuomassa on herkullinen ja pehmeä kauran maku. Käytä leivontaan, ruoanlaittoon, smoothieen, puuroon tai nauti…
    Oddlygood® kaurajuoma 1 l UHT gluteeniton
  • 25 g
    hiivaa
  • 1 dl sokeria
  • ½ tl suolaa
  • 1½ tl kardemummaa
  • 7-8 dl vehnäjauhoja
  • ½ dl ruokaöljyä

Väliin

  • 1 dl maapähkinävoita
  • 3 rkl sokeria
  • 1 rkl kanelia

Voiteluun ja pinnalle

  • ½ dl
    Oddlygood® kaurajuomaa
    Oddlygood® kaurajuomassa on herkullinen ja pehmeä kauran maku. Käytä leivontaan, ruoanlaittoon, smoothieen, puuroon tai nauti…
    Oddlygood® kaurajuoma 1 l UHT gluteeniton
  • 1 dl raesokeria

Ohje

  1. Murenna hiiva kädenlämpöiseen kaurajuomaan. Sekoita. Lisää sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi.
  2. Lisää vähitellen loput jauhot taikinaan ja alusta, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää öljy. Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
  3. Kauli taikina neliön muotoiseksi ohueksi levyksi. Käytä jauhoja apuna tarpeen mukaan.
  4. Levitä levylle maapähkinävoi, sokeri ja kaneli. Kääri levy rullaksi. Leikkaa kolmionmuotoisiksi paloiksi.
  5. Laita pullat leveä puoli alaspäin leivinpaperille uunipellille. Paina peukalolla pullan päältä, jotta leikkuupinnat aukeaa kauniisti. Kohota hyvin.
  6. Voitele kohonneet pullat kaurajuomalla. Ripota pinnalle raesokeria.
  7. Paista pullat uunin keskiosassa 200 asteessa n. 15 min tai kunnes kypsiä.

Vinkki

Jos käytät kuivahiivaa, lämmitä neste 41-asteiseksi. Lisää kuivahiiva taikinaan jauhoihin sekoitettuna.

Erityisruokavaliot


Ravintosisältö faktaa / 100 g

Energia 282 kcal
Proteiini 7,1 g
Hiilihydraatti 41,5 g
Rasva 9,1 g
Tyydyttynyt rasva 1,1 g
Ravintokuitu 2,2 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa