Siirry sisältöön
Vegaaninen pannukakku

Vegaaninen pannukakku

Pannukakku on helppo valmistaa vegaanisena. Taikina on tehty kaurajuomaan ja soseutettu banaani antaa mukavaa rakennetta sekä makua. Häivähdys kardemummaa tuo mieleen ahvenanmaan pannukakun.

Vegaaninen pannukakku

Ainesosat

uunipellillinen
  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl kaurahiutaleita
  • 1 dl sokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl kardemummaa
  • ½ tl suolaa
  • 1 kypsä banaani soseutettuna
  • 1 l
    Oddlygood® kaurajuomaa
    Oddlygood® kaurajuomassa on herkullinen ja pehmeä kauran maku. Käytä leivontaan, ruoanlaittoon, smoothieen, puuroon tai nauti…
    Oddlygood® kaurajuoma 1 l UHT gluteeniton
  • 2 rkl ruokaöljyä

Ohje

  1. Sekoita kuivat ainekset keskenään.
  2. Lisää soseutettu banaani, kaurajuoma ja öljy. Sekoita taikina tasaiseksi ja anna turvota hetki.
  3. Kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 200 asteessa n. 40 min.
  4. Tarjoile jäähtyneenä ja vähän vetäytyneenä hillon ja marjojen kanssa.

Erityisruokavaliot


Ravintosisältö faktaa / 100 g

Energia 147 kcal
Proteiini 3,4 g
Hiilihydraatti 26,4 g
Rasva 2,7 g
Tyydyttynyt rasva 0,2 g
Ravintokuitu 1,1 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa